テーブルマナー

2016年2月15日 12:00

2月9日(火)

ホテルメトロポリタンエドモント東京にて、1年生がフランス料理、2年生が中国料理のテーブルマナーを行いました。

実際にお料理をいただきながら、歴史や料理、フォークやナイフの使い方などご指導いただきました。

最初は緊張していましたが、丁寧に教えていただき、おいしくいただくうちに慣れてきました。

(フランス料理の様子)

中国料理のメイン”牛フィレと広東白菜、中国餅のXO醤炒め”です。

マナーだけではなく、料理の勉強にもなりました。

ホテルの皆様、おいしいお料理、マナーについて学ぶことが出来ました。本当にありがとうございました。

これから学んだことを生かして頑張っていきましょう!