体験入学~日本料理・氷彫刻~

2013年7月29日 10:35

今回ご紹介する体験入学の内容は、盛りだくさんです!

まずは日本料理です。

本校日本料理専任教員村山先生によるデモンストレーションです。

生タコの扱い方の説明をしているところです。

調理実習スタート!

みなさん楽しそうにやってますね(^v^)

親子丼は卵がトロトロ、鶏肉もやわらか~です。

おいしそーですね!

続きまして本校西洋料理講師・ブリーズベイホテル総料理長の

杉山先生による氷彫刻のデモンストレーションが始まりました。

この板状の氷が・・・。どんな形に変わるのでしょう?

ノミやチェーンソーを使いながら削っていきます。

下書きなどなしで、どんどん形になってます。

すごいですね!!

”しし”の完成です。

キラキラ美しく、そして涼しげですね。

在校生も楽しそう(^_^)v

 

次回の氷彫刻のデモンストレーションは8月28日(水)です。

ご参加お待ちしております!!