夜間部～集団調理実習～
2013年7月25日 10:10
７月１７日と２４日の２日間、夜間部学生による集団調理実習を行いました。
食数は昼間と比べて少ないですが、通常の調理実習とは違う調理方法、大量調理の
勉強を行います。９月卒業前の貴重な体験となりました。
こちらは１７日に行った班の一枚です。
献立作成をしている段階から楽しそうでした（＾ｖ＾）
完成！
キーマカレーとマンゴーラッシー、スープです。
夏野菜とサラダが添えてあります。
辛さもちょうどよく、食欲をそそりました。
２４日に行った班の一枚。盛り付け作業です。
きれいに心を込めて仕上げました。
出来上がり！
ちらしずし、豚しゃぶサラダ、茶碗蒸し、はまぐりのお吸い物、フルーツポンチです。
豪華ですね。
両方とも、おいしくいただきました。
お疲れ様でした(^_^)v
