体験入学~製パン編~

2013年7月25日 09:55

夏休みに入り、体験入学も本格始動しました。

今回は、”チョココロネ”です!

 

本校製パン講師・グランド・ハイアットの本田シェフによる

”手ごね”によるパン生地作りです。

参加者のみなさんも、”手ごね”を30分・・・。

大変ですが、ここは大切な作業です。

”おいしくな~れ♥”と気持ちを込めて・・・。練りました!

生地を発酵させ、長く伸ばしコーン型(円桂形の筒)に

巻きつけます。生地をひっぱらないでまくのが”ポイント!”

見てると簡単そうですが、実際にやってみると難しいーー(+_+)

焼きあがったパンにチョコクリームとカスタードクリームを

詰めて完成!!

”手ごね”した分おいしく出来上がりました✌

パンを作るのは大変^_^; だけど楽しい!

 

8月1日(木)には”焼きカレーパン”の体験入学があります。

ぜひ参加してみて下さいね!